جعبه مهر

شاید تا حالا تصور می کردید که منع همنوع خواری یا آدم خواری فقط و فقط یک مسئله اخلاقی، دینی یا فرهنگی است که جوامع بشری برای حفظ کرامت انسانی آن را وضع نموده اند. اما در این نوشته با هم می بینیم که چطور دانشمندان ریاضی و زیست شناسی تکاملی با محاسبات دقیق نشان داده اند که مسئله بسیار فراتر از اخلاق است. چند روز پیش نتایج پژوهش تازه ای منتشر شد که نشان می دهد حتی اگر اخلاق را هم به کلی کنار بگذاریم، آدم خواری مداوم از نظر ریاضی و همه گیری شناسی یک الگوی کاملاً شکست خورده است. اما چرا رفتاری که در شرایط سخت بقا می تواند کالری مورد احتیاج بدن را تامین کند، هرگز به یک شیوه زندگی پایدار تبدیل نشد؟ آیا واقعاً تابوهای فرهنگی تنها عامل بازدارنده اجداد ما بودند یا قوانین طبیعت تله ای بس مرگبارتر در مسیر همنوع خواری قرار داده بودند؟

خامه فرم گرفته یکی از پرکاربردترین مواد در شیرینی پزی است که برای تزئین کیک، انواع دسر و حتی بعضی نوشیدنی ها استفاده می گردد. با یادگیری طرز تهیه خامه فرم گرفته می توانید در خانه خامه ای سبک، لطیف و خوش طعم بهتر از نمونه های بازاری درست کنید. در این آموزش یاد می گیرید چگونه با چند ماده ساده و رعایت چند نکته مهم، خامه فرم گرفته ای حجیم و یکدست درست کنید که برای خامه کشی و تزئین انواع کیک و دسر کاملا مناسب باشد.

فرنی یکی از دسرهای سنتی و محبوب ایرانی است که با شیر و آرد برنج و عطر خوش گلاب و هل در کمتر از 30 دقیقه تهیه می گردد و با بافتی نرم و خامه ای، هر ذائقه ای را شیفته خود می نماید. این دسر ساده و مغذی معمولا به صورت سرد یا کمی گرم سرو می گردد و می تواند در وعده های میان وعده، مهمانی یا افطار ماه رمضان جایگاه ویژه ای داشته باشد؛ چراکه علاوه بر طعم لذیذ، منبع انرژی و کلسیم برای بازگرداندن قوای بدن پس از روزه داری است. در ادامه طرز تهیه فرنی با شیر و آرد برنج را بخوانید تا در این ایام برای خود و عزیزان تان درست کنید.

خورشت بامیه یکی از محبوب ترین غذاهای ایرانی است که با طعم لذیذ و بافتی منحصر به فرد، هواداران زیادی دارد. دستورهای سنتی این خورشت اغلب پرچرب و پرکالری هستند که گاهی در رژیم غذایی مخصوص کاهش وزن نمی گنجد. حال اگر شما از رژیمی غذایی خاصی پیروی می کنید یا در پی دستوری سَبک تر هستید، در ادامه طرز تهیه خورشت بامیه رژیمی را بخوانید.

برج ملی کانادا، که بیشتر با نام برج CN شناخته می‌شود، سازه‌ای نمادین و شگفت‌انگیز در قلب شهر تورنتو است. این برج مخابراتی و دیدبانی با ارتفاع 553.3 متر، نه تنها خط افق شهر را تعریف می‌کند، بلکه به عنوان یکی از عجایب هفتگانه جهان مدرن، نمادی از غرور ملی کانادا و مقصدی برتر برای گردشگران و علاقه‌مندان به هیجان شناخته می‌شود. این برج که بلندترین سازه مستقل در نیمکره غربی (در خشکی) است، سالانه میزبان نزدیک به دو میلیون بازدیدکننده از سراسر جهان است.

کوبا، بزرگترین جزیره در دریای کارائیب، کشوری پر از تناقضات، نوآوری‌ها و شگفتی‌هاست. این کشور که دهه‌ها تحت تحریم‌های شدید اقتصادی بوده و ساختار سیاسی منحصربه‌فردی دارد، به آزمایشگاهی زنده از خلاقیت و بقا تبدیل شده است. در این گزارش، به برخی از نکات عجیب و جالب در مورد این کشور جزیره‌ای می‌پردازیم.