
6 تیر 1405
خامه فرم گرفته یکی از پرکاربردترین مواد در شیرینی پزی است که برای تزئین کیک، انواع دسر و حتی بعضی نوشیدنی ها استفاده می گردد. با یادگیری طرز تهیه خامه فرم گرفته می توانید در خانه خامه ای سبک، لطیف و خوش طعم بهتر از نمونه های بازاری درست کنید. در این آموزش یاد می گیرید چگونه با چند ماده ساده و رعایت چند نکته مهم، خامه فرم گرفته ای حجیم و یکدست درست کنید که برای خامه کشی و تزئین انواع کیک و دسر کاملا مناسب باشد.

9 اسفند 1404
فرنی یکی از دسرهای سنتی و محبوب ایرانی است که با شیر و آرد برنج و عطر خوش گلاب و هل در کمتر از 30 دقیقه تهیه می گردد و با بافتی نرم و خامه ای، هر ذائقه ای را شیفته خود می نماید. این دسر ساده و مغذی معمولا به صورت سرد یا کمی گرم سرو می گردد و می تواند در وعده های میان وعده، مهمانی یا افطار ماه رمضان جایگاه ویژه ای داشته باشد؛ چراکه علاوه بر طعم لذیذ، منبع انرژی و کلسیم برای بازگرداندن قوای بدن پس از روزه داری است. در ادامه طرز تهیه فرنی با شیر و آرد برنج را بخوانید تا در این ایام برای خود و عزیزان تان درست کنید.

28 بهمن 1404
خورشت بامیه یکی از محبوب ترین غذاهای ایرانی است که با طعم لذیذ و بافتی منحصر به فرد، هواداران زیادی دارد. دستورهای سنتی این خورشت اغلب پرچرب و پرکالری هستند که گاهی در رژیم غذایی مخصوص کاهش وزن نمی گنجد. حال اگر شما از رژیمی غذایی خاصی پیروی می کنید یا در پی دستوری سَبک تر هستید، در ادامه طرز تهیه خورشت بامیه رژیمی را بخوانید.

7 بهمن 1404
برج ملی کانادا، که بیشتر با نام برج CN شناخته میشود، سازهای نمادین و شگفتانگیز در قلب شهر تورنتو است. این برج مخابراتی و دیدبانی با ارتفاع 553.3 متر، نه تنها خط افق شهر را تعریف میکند، بلکه به عنوان یکی از عجایب هفتگانه جهان مدرن، نمادی از غرور ملی کانادا و مقصدی برتر برای گردشگران و علاقهمندان به هیجان شناخته میشود. این برج که بلندترین سازه مستقل در نیمکره غربی (در خشکی) است، سالانه میزبان نزدیک به دو میلیون بازدیدکننده از سراسر جهان است.

7 بهمن 1404
کوبا، بزرگترین جزیره در دریای کارائیب، کشوری پر از تناقضات، نوآوریها و شگفتیهاست. این کشور که دههها تحت تحریمهای شدید اقتصادی بوده و ساختار سیاسی منحصربهفردی دارد، به آزمایشگاهی زنده از خلاقیت و بقا تبدیل شده است. در این گزارش، به برخی از نکات عجیب و جالب در مورد این کشور جزیرهای میپردازیم.

7 بهمن 1404
این راهنما اطلاعاتی جامع و قابل اعتماد در مورد پارک گوئل در بارسلونا، یکی از برجستهترین آثار معمار مشهور، آنتونی گائودی، ارائه میدهد. اطلاعات این گزارش از منابع غیرفارسی گردآوری شده است.