
1 مهر 1405
شناسنامه فیلم مهر هفتم (The Seventh Seal)عنوان اصلیDet sjunde inseglet (The Seventh Seal)نویسنده و کارگرداناینگمار برگمان (Ingmar Bergman)بازیگران اصلیماکس فون سیدو، بپنگت اکروت، گونار بیورنستراند، بیبی آندرشونمدیر فیلم برداریگونار فیشر (Gunnar Fischer)کشور سازنده و سال فراوریسوئد / 1957افتخارات کلیدیبرنده جایزه ویژه هیئت داوران جشنواره فیلم کن (1957)تمهید نورپردازی اسپات لایت (Spotlight) در سکانس اعتراف کلیسا یکی از ماندگارترین جلوه های بصری در تاریخ سینمای دنیا است. اینگمار برگمان (Ingmar Bergman) کارگردان برجسته سوئدی در فیلم سینمایی مهر هفتم (The Seventh Seal) با بهره گیری هوشمندانه از نور شدید تابیده شده از پنجره مشبک کلیسا بر چهره آسکاری شوالیه با بازی ماکس فون سیدو (Max von Sydow) فضایی کاملاً نمایشی و در عین حال عمیقاً درونی ایجاد می نماید. در این صحنه چهره سیاه و پنهان مرگ (Death) در تاریکی سوی دیگر پنجره مشبک قرار گرفته است. این فرم بصری تقابل میان ایمان و تردید را به شکلی کاملاً ملموس در برابر دیدگان بیننده ترسیم می نماید.

19 شهریور 1405
پس از انتشار مشخصات رسمی آیفون های 18 در سایت اپل، به نظر می رسد آیفون 18 پرو و آیفون 18 پرو مکس دارای دو تراشه مودم 5G هستند.

28 مرداد 1405
طرز تهیه موچی چای سبز یکی از برترین روش ها برای تجربه طعم اصیل دسرهای ژاپنی در خانه است. این شیرینی سنتی که با آرد برنج گلوتینوس، پودر ماچا و خمیر شیرین لوبیای سفید تهیه می گردد، بافتی کشدار و لطیف دارد و طعم ملایم چای سبز را با شیرینی دلپذیر در کنار هم قرار می دهد.

6 مرداد 1405
شاید تا حالا تصور می کردید که منع همنوع خواری یا آدم خواری فقط و فقط یک مسئله اخلاقی، دینی یا فرهنگی است که جوامع بشری برای حفظ کرامت انسانی آن را وضع نموده اند. اما در این نوشته با هم می بینیم که چطور دانشمندان ریاضی و زیست شناسی تکاملی با محاسبات دقیق نشان داده اند که مسئله بسیار فراتر از اخلاق است. چند روز پیش نتایج پژوهش تازه ای منتشر شد که نشان می دهد حتی اگر اخلاق را هم به کلی کنار بگذاریم، آدم خواری مداوم از نظر ریاضی و همه گیری شناسی یک الگوی کاملاً شکست خورده است. اما چرا رفتاری که در شرایط سخت بقا می تواند کالری مورد احتیاج بدن را تامین کند، هرگز به یک شیوه زندگی پایدار تبدیل نشد؟ آیا واقعاً تابوهای فرهنگی تنها عامل بازدارنده اجداد ما بودند یا قوانین طبیعت تله ای بس مرگبارتر در مسیر همنوع خواری قرار داده بودند؟

6 تیر 1405
خامه فرم گرفته یکی از پرکاربردترین مواد در شیرینی پزی است که برای تزئین کیک، انواع دسر و حتی بعضی نوشیدنی ها استفاده می گردد. با یادگیری طرز تهیه خامه فرم گرفته می توانید در خانه خامه ای سبک، لطیف و خوش طعم بهتر از نمونه های بازاری درست کنید. در این آموزش یاد می گیرید چگونه با چند ماده ساده و رعایت چند نکته مهم، خامه فرم گرفته ای حجیم و یکدست درست کنید که برای خامه کشی و تزئین انواع کیک و دسر کاملا مناسب باشد.

9 اسفند 1404
فرنی یکی از دسرهای سنتی و محبوب ایرانی است که با شیر و آرد برنج و عطر خوش گلاب و هل در کمتر از 30 دقیقه تهیه می گردد و با بافتی نرم و خامه ای، هر ذائقه ای را شیفته خود می نماید. این دسر ساده و مغذی معمولا به صورت سرد یا کمی گرم سرو می گردد و می تواند در وعده های میان وعده، مهمانی یا افطار ماه رمضان جایگاه ویژه ای داشته باشد؛ چراکه علاوه بر طعم لذیذ، منبع انرژی و کلسیم برای بازگرداندن قوای بدن پس از روزه داری است. در ادامه طرز تهیه فرنی با شیر و آرد برنج را بخوانید تا در این ایام برای خود و عزیزان تان درست کنید.