قلب را با این خوراکی سالم نگه دارید - جعبه مهر

به گزارش گروه رسانه های خبرنگاران، نتایج تازه ترین آنالیز ها نشان می دهد مصرف فلفل قرمز به میزان 4 بار در طول یک هفته احتمال ابتلا به حمله قلبی را به میزان قابل توجهی کاهش می دهد.

دانشمندان ایتالیایی در پژوهش های خود دریافتند، صرف نظر از اینکه رژیم غذایی افراد تا چه حد سالم است، خوردن فلفل قرمز می تواند آنها را از بیماری قلبی در امان نگه دارد.

محققان با تحت نظر قرار دادن مصرف فلفل در 23 هزار نفر و به مدت 8 سال دریافتند، مصرف مداوم فلفل قرمز می تواند احتمال ابتلا به بیماری قلبی را تا 40 درصد کاهش دهد.

به گفته کارشناسان علمی، خاصیت ضد التهابی فلفل به سلامت قلب یاری می نماید؛ افرادی که علاوه بر مصرف فلفل، در رژیم غذایی خود از میوه، سبزیجات، حبوبات، ماهی و چربی هایی مانند روغن زیتون استفاده می نمایند نه تنها به سلامت قلب بلکه به حفظ خود از بیماری ها یاری می نمایند.

لیسیا ایاکوویلو، نویسنده این پژوهش تأکید کرد: افرادی که به دنبال رژیم غذایی سالم هستند می توانند خود را از بیماری های مختلف درامان نگه دارند.

مطالعات نوین ثابت نموده است، کاپسیسین ماده موجود در فلفل قرمز خاصیت دارویی دارد؛ فلفل قرمز سرشار از ویتامین c بوده و خاصیت آنتی اکسیدانی داشته و اثر شیمیایی موادی که به بافت های بدن آسیب می رسانند را خنثی می نماید.

منبع:جام جم

بانیما: قدرت گرفته از سیستم مدیریت محتوای بانیما