آیا با حذف کربوهیدرات ها می توانیم کبد چرب را درمان کنیم؟
به گزارش جعبه مهر، دکتر سید موید علویان، فوق تخصص گوارش و کبد، عضو فرهنگستان علوم پزشکی و استاد دانشگاه بقیه الله در سیناپرس نوشت: باور اینکه اگر شام نخوریم، لاغر می شویم کاملا غلط است. اصولا بهتر است فاصله شام تا خواب حدود دو ساعت باشد. باید دانست که مقدار کالری دریافتی در طول شبانه روز مهم است. مقدار سوخت آن ها با انجام فعالیت های ورزشی از اهمیت بیشتری برخوردار است.
بعلاوه باور درمان کبد چرب با حذف کامل مواد کربوهیدرات و برنج کاملا غلط است. کم کردن اندازه مواد نشاسته ای دریافتی توصیه می گردد، اما حذف آن ها نه امکان پذیر و نه درست است.
نان، برنج و سب زمینی حاوی کربوهیدرات هستند و اندازه قابل توجهی فیبر را هم به بدن می رسانند. پس حذف کامل آن ها مفید نیست، اما مواد قندی صنعتی و حاوی شکر را باید ار رژیم غذایی خود حذف کرد.
بعلاوه گفته می گردد، نباید از غذا خوردن لذت برد. این باور نیز کاملا اشتباه است. بر عکس توصیه می گردد تا هنگام غذا خوردن تمام هوش و حواس خود را معطوف به غذاخوردن کنید. تمام غذا ها را مزه مزه کنید و آرام بجوید. اگر در هنگام غذاخوردن به بشقاب خود توجه نکنید و به تماشای تلویزیون یا کار های دیگر مشغول باشید، دیرتر احساس سیری می کنید و در نتیجه بیشتر غذا می خورید
این باور که اگر به جای غذا از میوه بیشتر استفاده کنیم تا لاغر شویم نیز کاملا غلط است؛ هرچند مصرف بیشتر میوه و جایگزینی مواد نشاسته ای به بیماران کبد چرب توصیه می گردد، اما باید دقت کرد بعضی میوه ها به علت داشتن قند بالا می توانند سبب چاقی شوند.
منبع: سلامت نیوز
منبع: فرارو