آشپزی
20 خاصیت جادویی گردو و عوارض جانبی احتمالی آن
گردو یکی از انواع مغزها است که شکلی شبیه به مغز دارد و سرشار از پروتئین، آنتی اکسیدان ها، فیبر و اسیدهای چرب امگا 3 است. از جمله خواص گردو می توانیم به کاهش خطر ابتلا به سرطان، بهبود عملکرد مغز، تقویت سلامت قلب و کاهش التهاب اشاره کنیم. در این مقاله از خبرنگاران...
معرفی کاربردی ترین لیست لوازم قنادی و شیرینی پزی
برای پخت انواع کیک و شیرینی، اطلاع داشتن از لیست لوازم قنادی و شیرینی پزی و انتخاب بهترین ابزار از اهمیت زیادی برخوردار است. کیفیت ابزار، سایز و ... از جمله نکاتی است که هنگام خرید باید به آن ها توجه داشت.
طرز تهیه میلک شیک نوتلا
میلک شیک نوتلا یکی از پرطرفدارترین انواع میلک شیک ها است که در مدت زمان کوتاهی می توان آن را تهیه کرد.
طرز تهیه مرغ بریان به سبک سرآشپزهای حرفه ای
برای پخت و سرو مرغ روش های متفاوتی وجود دارد. یکی از انواع طبخ، بریان کردن مرغ است.
آشنایی با بازار کار رشته هتلداری و گرایش های مختلف آن
با رشد و توسعه صنعت گردشگری در دنیا، زمینه توسعه روزافزون هتل ها در تعداد و کیفیت آن ها به وجود آمده است و از همین روی تقاضای منابع انسانی هتل ها به سمت نیروی کار متخصص نیز سوق می یابد. هم اکنون در ایران هم احتیاج به افرادی متخصص در این زمینه بیش از پیش...
طرز تهیه پوره سیب زمینی برای نوزادان 5 ماهه تا یک ساله
پوره سیب زمینی از غذاهای بسیار راحتی است که می توان آن را به عنوان یک میان وعده در تمامی ساعات روز برای نوزاد تهیه کرد. اما سوال این است که طرز تهیه پوره سیب زمینی برای نوزاد چگونه باید باشد؟ و پوره سیب زمینی را از چند ماهگی به نوزاد بدهیم؟
طرز تهیه اسموتی خرمالو
خرمالو از میوه های پاییزی است که چربی و پروتئین کمی دارد، اما سرشار از انواع مواد معدنی و ویتامین های ضروری برای بدن است. فیبر رژیمی موجود در خرمالو مانند یک ملین طبیعی عمل می کند و می تواند برای درمان یبوست و ناراحتی های گوارشی مفید باشد.
فیلم رضا؛ در سینمای ایران آوانگارد است
به گفتن حقیقت اصرار دارد، حتی اگر کاملا به ضررش تمام شود و آن هم وقتی که می تواند با پنهانکاری آن مسیری که باب دلش است و برایش خوشایند، پیش ببرد. انگار پدرش تازه مرده است و نسبتش با مرگ هم بسیار عقلانی است.
مدل های مناسب چراغ LED برای سیستم نورپردازی آشپزخانه
سیستم نورپردازی آشپزخانه تمام لوازم موجود در این مکان را تحت تاثیر حضور خود قرار می دهد. لوازمی از قبیل، کابینت، کانترها، سینک ظرفشویی و حتی غذاهایی که در آشپزخانه تهیه می کنید همگی وقتی زیباتر می شوند که یک سیستم روشنایی مناسب و شیک در آشپزخانه خود...
طرز تهیه غذایی تند و فوری!
غذایی که می خواهیم به شما آموزش دهیم به طرز شگفت انگیزی ساده است، اما درست کردنش فوت و فنی دارد که آن را تبدیل به یک غذای فوق العاده می کند.
طرز تهیه باقلوا
یکی از شیرینی های شربتی پر طرفدار در ایران و خاورمیانه و به ویژه کشور همسایه ما ترکیه، باقلوا است که از گذشته به مناسبت اعیاد و جشن ها درست می شده است.
طرز تهیه شنیسل مرغ خانگی
شنیسل مرغ را باید با استفاده از سینه مرغ درست نمایید تا بتوانید نهایت طعم خوشمزه را در وعده غذایی خود مهیا نمایید.
غذاهای خوشمزه با مرغ مناسب صبحانه، نهار و شام
غذا با مرغ، تنوع بالایی دارد، با مرغ می توان انواع غذاهای خوشمزه را در کوتاهترین زمان تهیه کرد. انواع خوراک، خورشت، املت، و سالاد با مرغ تهیه می شود و به عنوان غذای اصلی یا میان وعده سرو می شود. در این مقاله با طرز تهیه چند نوع غذای...
خورش اسپناساک، غذای خوشمزه مازندرانی
خورش اسپناساک (اسفناج) یکی از غذا های سنتی مازندران و حاوی ویتامین های A، B، C، E، D، کربوهیدرات، سدیم، پتاسیم، آهن، کلسیم، منیزیم، منگنز، کولین، فیبر، فسفر، سلنیوم، روی (زینک)، فولاد، اسیدفولیک، گوگرد، سولفور و … است.
مزایای نوشیدن شیر بادام در شیردهی
مصرف شیر بادام در شیردهی برای مادرانی که به نوزاد خود شیر می دهند، در صورتی که زیاده روی نشود و با مشورت پزشک صورت گیرد، برای مادر و نوزاد، ضرری ندارد. در این مقاله توضیحاتی درباره ارزش غذایی شیربادام و مزایای آن در دوران شیردهی برای مادر و...
طرز تهیه مربای توت سیاه؛ نوبرانه ای جذاب
حالا که فصل توت سیاه رسیده بهترین فرصت است تا مربای آن را درست و صبحانه های جذابی را آماده کنیم.
طرز تهیه جوجه کباب رولی به 2 روش
جوجه کباب رولی را مانند جوجه کباب معمولی طعم دار می نمایند. فقط قبل از سیخ دریافت باید آن را به شکل رول در آورده و بعد در سیخ چوبی فرو کنید.
طرز تهیه کیک خیس وانیلی
طرز تهیه کیک خیس وانیلی شبیه به کیک ساده اسفنجی وانیلی است که با سس کیک خیس، بافت نرم و لطیف تری پیدا می کند. برای سس کیک خیس وانیلی می توانید از پودر کارامل یا پودر کاکائو استفاده کنید.
طرز تهیه سالاد میگو و اسفناج مرحله به مرحله
میگو جز اون دسته مواد غذاییه که همه دوستش ندارن ولی اگه جز میگو دوستان هستین حتما این سالاد رو درست کنین که من مطمئنم ازش خوشتون میاد. خود من اولین بار بود که این سالاد رو درست کردم و میتونم بگم عاشقش شدم در حدی که احتمال میدم کسایی که میگو دوست ندارن هم...
کار در منزل با مامان پز
شرایط مالی با توجه به اوضاع کنونی کمی سخت و تامین نیازهای ضروری خانواده ها پر چالش تر شده است. در این میان پیدا کردن شغل مناسب برای خانم ها با چالش های بیشتری روبروست. کارورزی های بدون اجرت، ساعات کاری زیاد و حقوق اندک در کنار سیل تحصیل نموده های قدیمی...